اول سینه مرغ ها را با پیازوزرد چوبه ونمک روغن آب ویک ذره آبلیمو روی گاز با شعله ملایم می پزیم

وقتی مرغ پخت زیرش را خاموش می کنیم

گوزل فر20دقیقه قبل فقط کلید پایین را روشن میکنیم

بعد قارچ ها 10دقیقه داخل ظرفی پراز آب می ریزیم و بعد از 10دقیقه خرد میکنیم

بعد فلفل ها را نگینی خورد می کنیم ومرغ را ریش ریش می کنیم

حالا قارچ خرد شده را با کمی روغن تفت می دیم تا آبش بره وقتی آبش رفت فلفل ها را اضافه میکنیم و5دقیقه تفت می دهیم و بعد از 5دقیقه مرغ ها را اضافه می کنیم و2دقیقه تفت می دیم و ادویه ها ونمک را اضافه می کنیم ومخلوط آماده است

ما از قبل گوزل فر را روشن کرده بودیم تابه گوزل فر را کمی چرب می کنیم نکته در گوزل فر را ببندید تا گرمای آن بیرون نرودخمیر نونوایی به اندازی مشت دست خودمون جدا میکنیم و داخل تابه یک نواخت پهن میکنیم وسس قرمز را روی خمیر می ریزیم و یک نواخت پخش می کنیم و کمی پنیر را می ریزیم و مخلوط قارچ ومرغ وفلفل را روی خمیر می ریزیم حالا پنیر را اضافه می کنیم وداخل گوزل فر می گذاریم تا بپزد حالا کلید بالا و پایین رو با هم روشن میکنیم نوش جان😍😍

می تونید سوسیس وذرت رو هم اضافه کنید من بچه هام دوست ندارن به خاطر همین اضافه نکردم