Bersihkan ayam dan sisihkan, ambil 2 siung bawang putih haluskan, ungkap ayam menggunakan bawang putih dan air sedikit tunggu hingga empuk

Jika sudah empuk, panaskan wajan masukkan minyak goreng dan gorenglah ayam yang sudah diungkap tiriskan

Potonglah bawang bombay, bawang merah, bawang putih

Panaskan wajan, masukkan bawang bombay + bawang merah + bawang putih aduk hingga wangi

Jika sudah wangi, masukkan kecap manis + kecap inggris + kecap asin + cuki pempek + cabe rawit + garam + lada dan air secukupnya hingga wangi dan mengental

Jika sudah masukkan ayam yang telah digoreng kedalam bumbu tersebut aduklah sambil dipanaskan sedikit, jika wangi dan masak angkat hidangkan dengan nasi putih, selamat mencoba 🤤