皇帝豆排骨湯

江湖小俠 @swallow_
買皇帝豆半斤40元會免費送一把香菜,香菜一直都是不要錢「無價」的。#全球烹飪
香菜在料理中雖然隱形卻有著畫龍點睛的效果。其獨特之處還體現在其愛憎分明的特性,喜歡的人深愛不釋手,而不喜歡的人則可能對其嗤之以鼻,厭惡至極。這樣個性鮮明的香菜可謂是水瓶座的代表,其歷史悠久,起源於公元前兩千年的西亞地區。最初,希臘人使用香菜來掩蓋肉類的腐敗味道,隨後進一步應用在灌香腸。在伊莉莎白一世時期,香菜在英國甚至製作成甜藥酒,在婚禮上佔據重要角色。現在,芫荽籽粉也常用於調製雞尾酒、泰式冰咖啡等。香菜可以表現得既尊貴又平凡無奇,這樣包容性高卻同時帶著一絲孤傲的存在,正好契合水瓶座的特質♒️未來的人類,不屬於現下也無需世俗來評價。
下次買菜攤販送你香菜的時候、記得要說聲謝謝囉!
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