Snow Skin Moon Cake
Akhirnya aku berhasil bikin sendiri kue cantik ini berkat ikutan Kelas Mooncake beberapa waktu yang lalu #BelajarMasakBarengKomunitas. Ternyata dibalik bentuk nya yang cantik, rasa nya memang sangat enak sekali. Terima kasih mba @taniahelena ilmu nya sangat bermanfaat sekali hihi..
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMooncake
#CookpadCommunity_Palembang
Snow Skin Moon Cake
Akhirnya aku berhasil bikin sendiri kue cantik ini berkat ikutan Kelas Mooncake beberapa waktu yang lalu #BelajarMasakBarengKomunitas. Ternyata dibalik bentuk nya yang cantik, rasa nya memang sangat enak sekali. Terima kasih mba @taniahelena ilmu nya sangat bermanfaat sekali hihi..
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMooncake
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kupas selama 8 jam atau bisa juga direndam selama semalaman agar kacang mengembang sempurna
- 2
Haluskan kacang hijau bersama air lalu tambahkan semua bahan isian (untuk larutan susu dimasukkan paling terakhir ya)
- 3
Jika sudah matang dan semua bahan tercampur rata, pindahkan dalam mangkuk dan dinginkan sebentar di kulkas. Kemudian bentuk bulatan kecil
- 4
Campur semua bahan kulit lalu aduk dengan whisk, tambahkan beberapa tetes pewarna makanan dan kukus selama 20 menit
- 5
Jika sudah matang uleni kulit mooncake sampai padat lalu ambil sebagian kulit dan campur menjadi satu
- 6
Taburi tepung maizena sangrai agar tidak lengket, kemudian pipihkan kulit mooncake, beri isian, bentuk bulatan dan pipihkan dengan cetakan mooncake
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar