Nasi Tutug Oncom
Di Challenge kali ini resep HARUS menggunakan minimum 2 bahan utama dari 2 huruf B/A/L/O/N yang berbeda, jadi aku pilih huruf N untuk Nasi dan O untuk Oncom. Jadilah aku bikin nasi tutug oncom 😍.
Baru kali ini bikin nasi tutug oncom, hasil dari cerita temen orang Tasik 😂, dia cerita oncomnya harus dimasak kering banget, bumbunya kayak bumbu seblak, kalo suka pedes tinggal tambahin rawit katanya. Tapi karena suamiku gak suka pedes, jadi aku gak pake rawit.
Nasi tutug oncom ini biasanya dimakan dengan ayam goreng, tempe, tahu, ikan asin, sambal, lalaban. Tapi disini aku gak fotoin, soalnya udah ditungguin sama yang laper 😂
Sedikit cerita selama masak rasanya deg deg an banget, takut gagal, takut gak enak, takut suami dan anak gasuka.
Pas jadi, dan dicobain suami, do'i bilang enak, whohhh lega nya 😄
Yuk jangan berenti nyoba nyoba resep yang belum pernah kita bikin sebelumnya 😍
#Pais_BALONKU
#BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
Nasi Tutug Oncom
Di Challenge kali ini resep HARUS menggunakan minimum 2 bahan utama dari 2 huruf B/A/L/O/N yang berbeda, jadi aku pilih huruf N untuk Nasi dan O untuk Oncom. Jadilah aku bikin nasi tutug oncom 😍.
Baru kali ini bikin nasi tutug oncom, hasil dari cerita temen orang Tasik 😂, dia cerita oncomnya harus dimasak kering banget, bumbunya kayak bumbu seblak, kalo suka pedes tinggal tambahin rawit katanya. Tapi karena suamiku gak suka pedes, jadi aku gak pake rawit.
Nasi tutug oncom ini biasanya dimakan dengan ayam goreng, tempe, tahu, ikan asin, sambal, lalaban. Tapi disini aku gak fotoin, soalnya udah ditungguin sama yang laper 😂
Sedikit cerita selama masak rasanya deg deg an banget, takut gagal, takut gak enak, takut suami dan anak gasuka.
Pas jadi, dan dicobain suami, do'i bilang enak, whohhh lega nya 😄
Yuk jangan berenti nyoba nyoba resep yang belum pernah kita bikin sebelumnya 😍
#Pais_BALONKU
#BahanBALON
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang oncom.
- 2
Sangrai oncom sampai kering (saya sekitar 10-12 menit), tergantung kompor dan wajan masing-masing. Sisihkan
Nb : Tanda oncom kering adalah terasa ringan ketika diaduk.
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting sampai halus.
- 4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, sampai harum.
- 5
Lalu masukkan oncom, daun salam dan daun jeruk, dan bumbu lainnya. Aduk sampai rata, test rasa, aduk lagi sampai oncom benar-benar kering.
- 6
Aduk semua nasi hangat dengan oncom yang tersebut. Siap disajikan.
Nb : Jika ingin dibuatkan untuk stock, bisa diaduk setiap kali dibutuhkan. Untuk 1 porsi itu sama dengan 150 gram nasi + 3 sdm oncom.
- 7
Oncom yang dibuatkan stock, bisa tahan berbulan-bulan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar