Cireng Crispy Mudah Simpel
Alhamdulillah setelah melewati beberapa 'trial n error', akhirnya menemukan resep yg cocok untuk bikin cireng crispy 😭😭
Cireng Crispy Mudah Simpel
Alhamdulillah setelah melewati beberapa 'trial n error', akhirnya menemukan resep yg cocok untuk bikin cireng crispy 😭😭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air secukupnya ke dalam teflon
- 2
Iris daun bawang, haluskan/uleg bawang putih
- 3
Masukkan daun bawang, bawang putih, garam, bumbu penyedap, tepung tapioka ke dalam teflon.
#NB: TIPS PENTING!!! pokoknya, tepung tapioka nya agak banyak, supaya adonan biang lebih padat,, sehingga cireng tidak 'meleleh'/kempes saat digoreng
- 4
#NB: kalau mau membuat cireng pedas, uleg/haluskan cabai seperti kalau kita ingin membuat sambal..
Lalu masukkan juga ke teflon - 5
Aduk dan campur semua bahan tadi
- 6
Hidupkan kompor dengan api kecil, aduk hingga biang menjadi padat.
#TIPS PENTING JUGA: aduk terus adonan, karena jika tidak, adonan bisa gosong
- 7
Matikan kompor, tunggu sebentar hingga adonan biang agak hangat
- 8
Masukkan tepung tapioka secukupnya, sekiranya bisa 'membungkus' adonan biang.
Campur dengan adonan biang, lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran dan selera yg diinginkan
- 9
Goreng di minyak panas, atau bisa juga disimpan di kulkas/freezer..hehe
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar