Bolu kukus santan merekah anti gagal
Ga terlalu suka makan bolu ini, tapi menurut cerita orang2 ini salah satu yang sulit ditaklukan. Akhirnya menggebu2 ingin mencoba 😂👍
Pas banget momen ramadan,bisa buat temen teh saat berbuka puasa 😁😍
#SerbaSerbiTakjil
Bolu kukus santan merekah anti gagal
Ga terlalu suka makan bolu ini, tapi menurut cerita orang2 ini salah satu yang sulit ditaklukan. Akhirnya menggebu2 ingin mencoba 😂👍
Pas banget momen ramadan,bisa buat temen teh saat berbuka puasa 😁😍
#SerbaSerbiTakjil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan menjadi 1 diwadah yang cukup besar
- 2
Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih kental dan adonan berat. (Saya 15 menitan).
NB : ini harus cukup lama ngemix-nya, biar bisa merekah sempurna kuenya - 3
Karena saya bikin motif semangka, jadi saya warnai merah dicampur meses coklat adonannya (± 10sdm), hijau, dan putih.
Perbandingannya bisa 3: 1: 1 - 4
Panaskan kukusan, lapisi kain penutupnya
- 5
Tunggu hingga kukusan benar benar mendidih dan beruap banyak
- 6
Sambil menunggu, masukkan adonan selang seling warna kedalam cetakan yang sudah dialasi papercase.
Isikan warna merah setengah cup, dilanjut putih, lalu hijau paling atas
Tips : kalau mau merekahnya beraturan, celupkan tusuk gigi kedalam larutan air jeruk nipis, lalu bentuk tanda + pada bagian atas adonan - 7
Setelah beruap banyak, masukkan adonan, beri jarak, jangan terlalu dekat.
- 8
Tutup kukusan dan jangan dibuka, tunggu 8 menit, kemudian angkat bolu
- 9
Setelah agak dingin keluarkan dari cetakan, siap disajikan😍
Bisa juga dibungkus plastik opp biar makin rapi👍Ini foto saya kurang proper, karena ini cuma sisasisanya, yang lain sudah diantar ke acara arisan😂👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar