將紅蘿蔔洗淨去皮切丁、洋蔥切丁備用，起油鍋下豬絞肉炒出香氣後加入胡椒粉，接著下蔬菜一起拌炒。

下咖哩塊加入水，將咖哩塊煮到化開，等蔬菜軟化，水略收汁時，下白飯拌炒均勻後，就能起鍋享用。