無舒

綠豆1杯 • 紅糖適量 • 高梁米半杯（米杯） • 水適量

青椒2～3顆 • 鮮蚵1小碗蛋1顆 • 鹽適量 • 糖適量 • 水適量 • 蒜片（可加可不加

烏龍茶葉渣適量 • 紅茶葉粉一大匙 • 醬油一大碗 • 糖一小碗 • 中藥滷包一包 • 生雞蛋數顆 • 水適量

荷蘭豆一小把 • 蛋餃5~6粒 • 苦茶油適量 • 米酒適量 • 蒜片適量

牡蠣（蚵仔）50g • 蛤蜊適量 • 蒜瓣3～5顆 • 蔥2～3支 • 米酒適量 • 鹽巴適量 • 水適量 • 麵條2人份

市售熟白木耳飲1包 • 豆漿1罐

小白菜1把 • 黑木耳數朵 • 袖珍菇適量 • 蒜末適量 • 米酒1湯匙 • 香菇素蠔油1匙 • 鹽巴1小匙

乾麵泡麵一碗 • 金針菇半包 • 水約400g（適量 • 蔥花適量

韭菜1把 • 麵條1人份 • 豬肉絲20g（前一天用一點點鹽與糖醃漬過） • 紅蘿蔔絲20g • 蒜瓣2個（去皮切片） • 玉米粒20g • 醬油膏1匙 • 沙拉油適量 • 水適量

豬絞肉25g • 胡蘿蔔1小截 • 胡椒粉適量 • 洋蔥3／1顆 • 白飯半碗 • 咖哩塊4／1 • 水半碗

木耳1片 • 芥藍菜1把 • 豆皮適量 • 蒜瓣2～3顆 • 鹽巴1小匙 • 高鮮粉半匙 • 水少許

泡麵1包 • 金針菇半包 • 茼蒿1把 • 隔夜紫菜蛋花湯一碗

臘肉50g（切片） • 鹹豬肉50g（切片） • 糯米300g • 甜豆仁50g • 蒜片適量 • 醬油1大匙 • 鹽1小匙 • 糖1小匙

狗母魚4尾 • 糖1小匙 • 水適量 • 鹽適量 • 蒜頭4~6瓣(拍扁切碎） • 地瓜粉少許 • 太白粉少許 • 沙拉油適量

大甲芋頭1顆 • 有鹽奶油25g • 白糖1匙 • 玉米粒適量 • 太白粉適量

長糯米500g • 肉絲40g • 白胡椒20g • 乾香菇4朵 • 蝦米10g • 市售蒜酥（或自己炸紅蔥酥亦可） • 日式醬油50g（可依照自己喜歡好） • 米酒10cc

雞腿排1支 • 白酒醋10cc • 橄欖油1 • 黑胡椒適量 • 鹽少許 • 蒜末少許

高麗菜半顆 • 蒜苗一小把 • 蒜頭4~5瓣 • 味噌2小匙 • 鹽1小匙 • 沙拉油適量

全雞一隻 • 山藥一截 • 香菇數朵 • 鹽巴2匙 • 雞精粉2匙 • 枸杞1小把 • 米酒1大匙 • 水6分滿

蝦子7~8尾（去殼去腸泥） • 芹菜一小把（切段） • 香菇兩朵（蒂頭香菇都切成片） • 透抽兩尾（中小型切成2~3cm的圈） • 蒜頭2小瓣（切片） • 鮮雞粉1匙 • 鹽1小匙 • 水適量