15. Udang rambutan

Name: 15. Udang rambutan
Yield: 5-10 oranf
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet bagian dada,atau sesuai selera; 500 gr udang kupas; 3 siung bawah putih; 1 buah putih telur; 2 SDM tepung tapioka; 2 SDM Saus Tiram; 1 SDM Kecap Asin; 1 Sdt Minyak Wijen; 1 Sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; Kulit pangsit kalau bisa yang bisa untuk dimsum karena lebih soft teksturnya; 1 wortel diparut,opsional; 1 batang daun bawang diiris,opsional; 2 lembar kulit tahu,ini karena saya banyak sisa adonan jadi saya buat gohyong

Putri zaisari olivia @putizolivia

Jadi ngide aja sabtu bikin ini. Ternyata resep ini aku bikin 3 jenis sebenarnya bisa jadi apa aja sih soalnya bahannya mirip semua. Aku bikin udang rambutan,gohyong tanpa bumbu gohyongnya dan dimsum

Lebih banyak

15. Udang rambutan

Putri zaisari olivia @putizolivia

Jadi ngide aja sabtu bikin ini. Ternyata resep ini aku bikin 3 jenis sebenarnya bisa jadi apa aja sih soalnya bahannya mirip semua. Aku bikin udang rambutan,gohyong tanpa bumbu gohyongnya dan dimsum

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam 30 menit

5-10 oranf

500 grayam fillet bagian dada,atau sesuai selera
500 grudang kupas
3 siungbawah putih
Bahan Adonan
1 buahputih telur
2 SDMtepung tapioka
2 SDMSaus Tiram
1 SDMKecap Asin
1 SdtMinyak Wijen
1 Sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
Kulit pangsit kalau bisa yang bisa untuk dimsum karena lebih soft teksturnya
1wortel diparut,opsional
1 batangdaun bawang diiris,opsional
2 lembarkulit tahu,ini karena saya banyak sisa adonan jadi saya buat gohyong

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam 30 menit

1

1. Haluskan dada fillet,bawang putih, dan udang. Opsional aja ada yang udangnya dicacah kasar kalau saya dihaluskan bareng
2

Setelah halus,campurkan semua bahan bahan yang sudah disiapkan. Lalu aduk barang. Bisa di tester dulu goreng sedikit adonan lalu icip jika rasa kurang bisa ditambahkan sesuai selera
3

Lalu siapkan irisan kulit pangsit, campurkan bahan2 yang sudah disiapkan. Saya bikin 3 jenis yaitu gohyong,udang rambutan,dan dimsum. Sesuaikan selera isinya mau sebanyak apa. Karena saya banyak sisa jadinya saya buat gohyong karena kulit pangsitnya habis
4

Lalu setelah sudah jadi. Goreng dengan api sangat kecil untung menggoreng udang rambutan agar tidak cepat gosong dan untuk gohyong saya lebih suka di kukus