Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh jagung manis; 1 bh labu suam; 1 ikat kecil kacang panjang; 1 1/2 sdm gula merah; 5 sdm air asam jawa; secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk; 6 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 2 bh kemiri; 1/4 sachet terasi bakar; 1 bh cabe merah besar; lengkuas geprek (skip)

Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh

Kutai Kartenegara, Kaltim

Udah lama banget gapernah makan sayur asem lagi, padahal ini adalah sayur kesukaan saya, tapi saya gapernah masak karena belum nemu resep yg cocok dan enak seperti buatan nenek.

Tapi untuk resep kali ini rasanya udah enak dan hampir samaa, akhirnya rasa rindu sedikit terobati.

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H
#KulaEtamCoCoK_BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_KutaiKartanegara
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

Udah lama banget gapernah makan sayur asem lagi, padahal ini adalah sayur kesukaan saya, tapi saya gapernah masak karena belum nemu resep yg cocok dan enak seperti buatan nenek.

Tapi untuk resep kali ini rasanya udah enak dan hampir samaa, akhirnya rasa rindu sedikit terobati.

Lebih banyak

Sayur Asem

Agustin Nur Hasanah @Agstnnrhsnh

Kutai Kartenegara, Kaltim

Udah lama banget gapernah makan sayur asem lagi, padahal ini adalah sayur kesukaan saya, tapi saya gapernah masak karena belum nemu resep yg cocok dan enak seperti buatan nenek.

Tapi untuk resep kali ini rasanya udah enak dan hampir samaa, akhirnya rasa rindu sedikit terobati.

Udah lama banget gapernah makan sayur asem lagi, padahal ini adalah sayur kesukaan saya, tapi saya gapernah masak karena belum nemu resep yg cocok dan enak seperti buatan nenek.

Tapi untuk resep kali ini rasanya udah enak dan hampir samaa, akhirnya rasa rindu sedikit terobati.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 panci

1 bhjagung manis
1 bhlabu suam
1 ikat kecilkacang panjang
1 1/2 sdmgula merah
5 sdmair asam jawa
secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
bumbu halus:
6 bhbawang merah
2 bhbawang putih
2 bhkemiri
1/4 sachetterasi bakar
1 bhcabe merah besar
lengkuas geprek (skip)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan sayur-sayur yg diperlukan. potong-potong dan cuci bersih.
2

Rebus jagung dan labu Siam hingga matang, masukkan bumbu halus yg sudah di blender.
3

Lanjut masukkan air asam jawa dan gula merah, masukkan juga kacang panjang. jika sayur2 sudah mulai empuk masukan gula, garam, dan kaldu bubuk. tes rasa bila sudah pas matikan kompor dan sajikan..