Risol sayur ekonomis
Sebenarnya ini tugas bagi" takjil di sekolah anak, gak sempet poto cantik yang penting sudah enak
Risol sayur ekonomis
Sebenarnya ini tugas bagi" takjil di sekolah anak, gak sempet poto cantik yang penting sudah enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kulit : campur terigu, kanji dan garam beri sedikit demi sedikit air, bila sudah tercampur masukkan telur, diamkan kurang lebih 30 menit
- 2
Haluskan bawanvmerah dan bawang putih, kemudian tumis duo bawang bersama daun bawag (bagian pangkal/putihnya) sampai setegah matang, masukkan wortel
- 3
Kemudian masukkan kentang, tambahkan sekitar 250 ml agar wortel dan kentang masak,, setelah lunak masukkan seledri dan daun bawang, beri bumbu gula, garam lada, kaldu bubuk
- 4
Tes rasa, ambil 50 ml adonan kulit untuk mengentalkan isin wortel dan kentang
- 5
Membuat kulit : basahi teflon dengan tisu yg diberi minyak, kemudian cetak kulit risoles satu per satu sampai habis
Bila isian sudah dingin boleh langsung diisi ketika kulit panas, agar segera menempel
- 6
Risol yg sudah dilipat dicelupkan kedalam adonan terigu basah (saya ambil dr sisa adonan kulit) kemudian balut dengan tepung panir
- 7
Goreng risoles dalam minyak yg banyak dan benar benar panas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar