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糖漬橘皮司康
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糖漬橘皮司康 的食譜成品照片

糖漬橘皮司康

陳昭昭
陳昭昭 @chao_chao1111111

糖漬橘皮司康

陳昭昭
陳昭昭 @chao_chao1111111
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預備食材

兩小時
14顆(五公分)
  • 高筋麵粉400克
  • 蛋1顆(約50g)
  • 泡打粉12g
  • 上白糖 50g
  • 鹽3g
  • 糖漬橘皮(市售)適量
  • 鮮奶150g(視麵團情況,不需加完)
  • 無鹽奶油84g
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料理步驟

兩小時
  1. 1

    粉類秤好冰過(可隔冰水降溫),混合均勻(麵粉、鹽、糖、泡打粉)

  2. 2

    將無鹽奶油冰過切小塊,拌入粉內,約手搓散成沙狀

    糖漬橘皮司康的食譜步驟2照片
  3. 3

    倒入蛋汁、鮮奶,拌勻(勿用力攪拌)可用手輕揉,快成團時將橘皮加入,成團後,先冰冷藏

  4. 4

    冷藏五分鐘後取出,桿平折疊,重複四次,若太黏可再冰冷藏約2分鐘取出

  5. 5

    最後整形,使用司康圈,邊緣沾麵粉減少沾黏易取,厚度約1.5-2公分,預熱烤箱180度

    糖漬橘皮司康的食譜步驟5照片
    糖漬橘皮司康的食譜步驟5照片
  6. 6

    可再打散一顆蛋,將蛋汁塗抹一下表面

    糖漬橘皮司康的食譜步驟6照片
  7. 7

    進烤箱,180度烤10鐘,轉烤盤再烤8分鐘

    糖漬橘皮司康的食譜步驟7照片
  8. 8

    完成

    糖漬橘皮司康的食譜步驟8照片
    糖漬橘皮司康的食譜步驟8照片
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陳昭昭
陳昭昭 @chao_chao1111111
發布於 2024年04月06日 04:35

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關鍵字

柳橙皮 司康

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