小麦粉とＢＰと塩を会わせて３回ふるっておく

室温にもどしておいたバターとクリームチーズをボールに入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
急ぐときは・・レンジですこし柔らかくしてね。

２に砂糖を入れてふんわりするまで混ぜる。

玉子を別のボールに割り入れ、カラザ（しろいぴょこっての）をとりときほぐし少しずつ加えながらよく混ぜる。

粉を３回くらいにわけて牛乳と交互に加えて混ぜる。

もたーっと生地ができたらそれにジャムを加えて・・軽く混ぜる

オーブンを１８０度に熱しておく。
方の半分から７分目くらい生地を入れる。

１８０度に熱したオーブンで２０～３０分焼く。
竹串をさして何もついてこなければ焼き上がりです。