Bread＊ポテトサラダパン
Omamama @Kazz0415
パンの中に手作りポテトサラダを詰めて焼いた、お惣菜パン。ポテトサラダが入っているせいか、いつまでもふわっふわ～♪
このレシピの生い立ち
作りすぎて余ってしまった自家製ポテトサラダをパンに入れて焼いてみたら美味しく出来ました。
Bread＊ポテトサラダパン
パンの中に手作りポテトサラダを詰めて焼いた、お惣菜パン。ポテトサラダが入っているせいか、いつまでもふわっふわ～♪
このレシピの生い立ち
作りすぎて余ってしまった自家製ポテトサラダをパンに入れて焼いてみたら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
HBのポットに●の材料を入れ、生地作りのコースでON！
- 2
パン生地が出来てきたら、8等分に分けてベンチタイムを取る。
-
- 3
生地を麺棒で丸く広げ、スプーンでポテトサラダをのせていく。
-
- 4
包んで、綴じ目はしっかりと指でつまむ。
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- 5
綴じ目は下にし、手の平でコロコロと丸く成形する。天板にのせていく。濡れぶきんをかぶせ、生地が2倍になるまで最終発酵。
- 6
生地にはさみで×を入れ、切り口にマヨネーズを絞り、パセリのみじん切りを色見で散らす。
- 7
350°F(180℃)のオーブンで13～15分ほど焼く。
コツ・ポイント
＊我が家の自家製ポテトサラダはとってもシンプル。茹でてマッシュしたじゃがいもに薄切りの玉ねぎ、マヨネーズ、塩・こしょうだけ。シンプルなだけに、このパンにとっても合います。もちろん、市販のポテサラでも。
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