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トースターでトンカツ
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トースターでトンカツ-レシピのメイン写真

トースターでトンカツ

しろみ
しろみ @cook_40015487

豚肉にマヨネーズをすりこんで、一時間おいておくと、脂肪の少ない赤身肉でもパサつかず、旨みとコクがでます。
このレシピの生い立ち
一人分のトンカツを作るときに、わざわざ卵や、揚げ油を使うのは、無駄なので。

豚肉にマヨネーズをすりこんで、一時間おいておくと、脂肪の少ない赤身肉でもパサつかず、旨みとコクがでます。
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一人分のトンカツを作るときに、わざわざ卵や、揚げ油を使うのは、無駄なので。

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トースターでトンカツ

しろみ
しろみ @cook_40015487

豚肉にマヨネーズをすりこんで、一時間おいておくと、脂肪の少ない赤身肉でもパサつかず、旨みとコクがでます。
このレシピの生い立ち
一人分のトンカツを作るときに、わざわざ卵や、揚げ油を使うのは、無駄なので。

豚肉にマヨネーズをすりこんで、一時間おいておくと、脂肪の少ない赤身肉でもパサつかず、旨みとコクがでます。
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一人分のトンカツを作るときに、わざわざ卵や、揚げ油を使うのは、無駄なので。

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 400g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 練りがらし 小さじ半分
  • パン粉 半カップ
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作り方

  1. 1

    薄切り肉を、二つ折りにする。
    マヨネーズ、練りからしを混ぜて、薄切り肉に塗り、一時間程、なじませる。

  2. 2

    1に、パン粉をまぶし、トースターで、焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

シーフード、ハム、野菜でも、美味しいです。

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しろみ
しろみ @cook_40015487
2003/06/16 17:11に公開
現在は、主人の仕事の都合で、ニューヨークにすんでいます。日本にいたときは、忙しかったので、手抜き料理ばかりでしたが、今は、専業主婦で、時間があるので、手間のかかるお料理や、デザートなど、楽しんで作っています。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚薄切り肉

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