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★ガーリックラバーの簡単オーブン煮込み★
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★ガーリックラバーの簡単オーブン煮込み★-レシピのメイン写真

★ガーリックラバーの簡単オーブン煮込み★

ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151

こんなにシンプル、簡単なのにどうしてこんなに美味しくなちゃうんだろう!!
残りをチリにも入れたらこれまた最高!!

こんなにシンプル、簡単なのにどうしてこんなに美味しくなちゃうんだろう!!
残りをチリにも入れたらこれまた最高!!

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★ガーリックラバーの簡単オーブン煮込み★

ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151

こんなにシンプル、簡単なのにどうしてこんなに美味しくなちゃうんだろう!!
残りをチリにも入れたらこれまた最高!!

こんなにシンプル、簡単なのにどうしてこんなに美味しくなちゃうんだろう!!
残りをチリにも入れたらこれまた最高!!

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材料

4人分
  • 牛塊肉 (肩などがお勧め)1~2kg
  • 赤ワイン 1カップ
  • トマト缶 (ホールでもダイスでも)1缶
  • にんにく 1クローブ
  • シーズニングソルト(塩、胡椒でも) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは150℃に温めておきます。オーブン対応の鍋かキャセロール(蓋付き)に、全ての材料を入れます。
    トマト缶はホールトマトの場合、フードプロセッサーかブレンダーで少しクラッシュしてから入れます。

  2. 2

    蓋をして、オーブンへ入れます。
    吹きこぼれることもあるので、下にアルミホイルを敷いておくと掃除が楽です。
    お肉がお箸でもさけるほどやわらかくなったら(約3〜4時間)出来上がり!!

コツ・ポイント

ごはんでもパンでもあいます。バゲットでサンドイッチにしても美味しいんだな〜。。。
残ったら、チリ(ID: 17368788 )に入れるとこれまた美味しいんだな〜。。。

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ちゃらん
ちゃらん @cook_40016151
2004/01/19 08:47に公開
カリフォルニアでちゃらんぽらんな私でもできる、簡単・美味・ヘルシーなレシピを探し求めています。二人の子育ての合間に、ヨガを教えてます。http://www.yogachandra.com
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このレシピのキーワード

煮込み トマト缶 にんにく 赤ワイン 牛かたまり肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17368820
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