☆の材料を土鍋にいれて、弱火でよく煮詰める。焦げないように木じゃくしでかき混ぜながら・・・とろりとした状態になったら火を止める。

１に鶏がらスープを入れて、鶏肉、野菜の順番に入れる。

煮詰まったら、うどんを入れて、出来上がり～♪

すき焼き風に生卵をつけて召し上がれ～
七味、粉山椒を入れてもおいしいよっ。