Rebus ceker yang sudah bersih selama 1 jam supaya dagingnya bisa mudah terlepas dari tulang.

Haluskan cabe rawit, lada, bawang putih, tomat, kemiri hingga halus.

Panaskan wajan, tambahkan 1 sdt minyak sayur. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Tumis hingga harum dan masukan air secukupnya.

Lalu, masukan ceker yang sudah ditiriskan dari air rebusan tadi kedalam wajan.

Kemudian, tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.

Tunggu hingga airnya agak mengental. Kemudian sajikan.

Selamat mencoba😊