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*ヘルシーお豆腐のジェラート*
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*ヘルシーお豆腐のジェラート*-レシピのメイン写真

*ヘルシーお豆腐のジェラート*

ふぅふぅごはん
ふぅふぅごはん @cook_40022294

以前テレビで見て作ってみたくて今回チェレンジしました。
お砂糖を少なくしましたが、お好みでもっと少なくしてもいいかも!
ふつうの3分の1のカロリーだそうです!
このレシピの生い立ち
カロリーが低いからいくらでも食べられるジェラート!
ってことは、いつもの3倍食べていいってこと??

以前テレビで見て作ってみたくて今回チェレンジしました。
お砂糖を少なくしましたが、お好みでもっと少なくしてもいいかも!
ふつうの3分の1のカロリーだそうです!
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カロリーが低いからいくらでも食べられるジェラート!
ってことは、いつもの3倍食べていいってこと??

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*ヘルシーお豆腐のジェラート*

ふぅふぅごはん
ふぅふぅごはん @cook_40022294

以前テレビで見て作ってみたくて今回チェレンジしました。
お砂糖を少なくしましたが、お好みでもっと少なくしてもいいかも!
ふつうの3分の1のカロリーだそうです!
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カロリーが低いからいくらでも食べられるジェラート!
ってことは、いつもの3倍食べていいってこと??

以前テレビで見て作ってみたくて今回チェレンジしました。
お砂糖を少なくしましたが、お好みでもっと少なくしてもいいかも!
ふつうの3分の1のカロリーだそうです!
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材料

10人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 生クリーム 200ml
  • ヨーグルト 100ml
  • 砂糖 80g
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れて7分立てする。
    (角の先が曲がるくらい)

  2. 2

    豆腐はそのまま1に入れてハンドミキサーで滑らかになるくらいまで混ぜる。

  3. 3

    まんべんなく混ざったらヨーグルトを入れて良く混ぜる。

  4. 4

    冷凍できるよう気に流しいれて1時間おき位に空気を入れるように良く混ぜる。コレを4回くらい繰り返せばおいしいジェラートの出来上がり!

  5. 5

    こちらがチョコジェラートのほう!おいしかった~。

    • *ヘルシーお豆腐のジェラート*作り方5写真

コツ・ポイント

私は3の工程のあと、半分ずつ容器に分けて一つにはココアを入れてチョコジェラートにしました!どちらも好きですが、チョコのほうが豆腐が入っているとは気がつかないくらい(*^。^*)

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ふぅふぅごはん
ふぅふぅごはん @cook_40022294
2006/06/09 00:28に公開
食べることが大好きです(*^_^*)現在4歳の娘の育児中。幼稚園の合間にお菓子作り、パン作りをしています。たまに娘と一緒に作ったりも。お菓子作り中心にお料理も載せていけたらいいな。の~んびり、このお部屋を作っていきます!
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このレシピのキーワード

ジェラート 生クリーム 絹ごし豆腐 ヨーグルト

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