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簡単!お弁当作り置き☆茄子のバター味ぽん
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簡単!お弁当作り置き☆茄子のバター味ぽん-レシピのメイン写真

簡単!お弁当作り置き☆茄子のバター味ぽん

*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976

バターと味ぽん合うんです(^^)
味見が止まらない! 
紫色のお弁当おかず・冷凍作り置き♪
大量に作って、夕ご飯のおかずにも!

バターと味ぽん合うんです(^^)
味見が止まらない! 
紫色のお弁当おかず・冷凍作り置き♪
大量に作って、夕ご飯のおかずにも!

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簡単!お弁当作り置き☆茄子のバター味ぽん

*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976

バターと味ぽん合うんです(^^)
味見が止まらない! 
紫色のお弁当おかず・冷凍作り置き♪
大量に作って、夕ご飯のおかずにも!

バターと味ぽん合うんです(^^)
味見が止まらない! 
紫色のお弁当おかず・冷凍作り置き♪
大量に作って、夕ご飯のおかずにも!

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材料

  • 長茄子(普通の茄子でもOK) 1本
  • バター 5〜10g
  • 味ぽん(2倍濃縮) 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 白胡麻(無くてもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターと乱切りにした茄子を入れ炒める。

    • 簡単!お弁当作り置き☆茄子のバター味ぽん作り方1写真
  2. 2

    ❶に、味ぽんを回し入れ、全体的に味がついたら、やや強火で、水分を飛ばすように炒める。

  3. 3

    水分が飛んだらお塩をひとつまみかけて、さっと混ぜたら出来上がり!

    • 簡単!お弁当作り置き☆茄子のバター味ぽん作り方3写真
  4. 4

    冷めたら、保存容器におかずカップを入れて詰め、密閉して冷凍庫へ(^^)

    • 簡単!お弁当作り置き☆茄子のバター味ぽん作り方4写真

コツ・ポイント

卵焼きを焼いたあとのフライパンで作ったので、その日のお弁当のおかずと作り置き同時に出来ました♪
おかず容器に詰める際に、茄子の上に白胡麻をパラパラすると、美味しそうに見えます(^^)
小さめの茄子でしたら、2本位がいいと思います。

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*my_ prep* 〜tokii kitchen〜
*my_ prep* 〜tokii kitchen〜 @cook_40310976
2026/06/18 02:53に公開
お弁当やお家ご飯🍴✿簡単に出来る、冷凍や冷蔵の作り置きができるレシピが好き♪・2026.9〜下味冷凍始めました。当日の考える手間、調理する手間が最小限で、寝起きでも、帰宅後でもあっという間に出来るのが魅力(^^)✿身近な材料…なるべく旬のもので安くて簡単・時短、家族が喜ぶ家庭料理♪✿忙しい日々の中、「作って良かった!」って思える料理を、ひとつでも見つけて貰えたら嬉しいです。
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なす バター

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