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大根としめじのみそ汁
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大根としめじのみそ汁-レシピのメイン写真

大根としめじのみそ汁

mametaro
mametaro @cook_40312737

朝に飲みたくなるほっとするお味噌汁です😌
シンプルな具材でよく作ってます👌

朝に飲みたくなるほっとするお味噌汁です😌
シンプルな具材でよく作ってます👌

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大根としめじのみそ汁

mametaro
mametaro @cook_40312737

朝に飲みたくなるほっとするお味噌汁です😌
シンプルな具材でよく作ってます👌

朝に飲みたくなるほっとするお味噌汁です😌
シンプルな具材でよく作ってます👌

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材料

2〜3人分
  • 大根 1/4本
  • しめじ 1/2袋
  • 水 1200ml
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ2
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    大根を短冊切りに、しめじは根元を取ってほぐす。ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    鍋に大根、しめじ、水、顆粒だしを入れて中火にかける。沸騰後15〜20分具材が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    弱火にして味噌を溶く。

  4. 4

    ねぎを加えて1〜2分煮ればできあがり!

    • 大根としめじのみそ汁作り方4写真

コツ・ポイント

ねぎは小口切りにして冷凍にしておくと、使いやすいです👍

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/06/18 02:44に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ 大根 シメジ 味噌

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