テングサから作る本格ところてんです。
このレシピの生い立ち
テングサは洗っては天日に干すを繰り返して白く乾燥したものを使用しています。
実家の夏の風物詩です。

うちはやったことがないのですがテングサをお分けした方によると、テングサは一度で捨てずに二度使えるようです。