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エビフライと柚子胡椒梅タルタル
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エビフライと柚子胡椒梅タルタル-レシピのメイン写真

エビフライと柚子胡椒梅タルタル

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
山口県

タルタルに柚子胡椒と梅を混ぜ少しさっぱりしたタルタルに!

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エビフライと柚子胡椒梅タルタル

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材料

2人分
  • 伸ばしエビ 6尾
  • 小麦粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • タルタルソース 大さじ2
  • 柚子胡椒 小さじ2/3
  • 梅干し 1個
  • サラダ用野菜 適量
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作り方

  1. 1

    伸ばしエビに小麦粉をまぶす。

  2. 2

    小麦粉と水を混ぜた衣にエビをくぐらせ、パン粉をしっかりつける。

  3. 3

    170度の油でエビをきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    梅干しは種を除きペースト状にし、柚子胡椒とタルタルソースをよく混ぜる。

  5. 5

    揚げたエビフライとサラダを盛り付け、タルタルソースを添える。

コツ・ポイント

エビは伸ばしエビを使用し、梅干しはペースト状にして柚子胡椒とよく混ぜる。

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
2026/06/19 06:29に公開
山口県
社員食堂の現役調理師が教える、パパッと作れる絶品レシピ🍳「仕事終わりでも作れる」「少ない調味料で味が決まる」簡単美味しいメニューを発信しています。掲載中のレシピは200種類以上!今日の夕飯に迷ったら、ぜひ私のキッチンを覗いてみてください。毎日の料理が少しでもラクに、楽しくなりますように✨
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エビフライ エビ 梅ぼし 小麦粉

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