エビフライと柚子胡椒梅タルタル
タルタルに柚子胡椒と梅を混ぜ少しさっぱりしたタルタルに!
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タルタルに柚子胡椒と梅を混ぜ少しさっぱりしたタルタルに!
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伸ばしエビに小麦粉をまぶす。
小麦粉と水を混ぜた衣にエビをくぐらせ、パン粉をしっかりつける。
170度の油でエビをきつね色になるまで揚げる。
梅干しは種を除きペースト状にし、柚子胡椒とタルタルソースをよく混ぜる。
揚げたエビフライとサラダを盛り付け、タルタルソースを添える。
エビは伸ばしエビを使用し、梅干しはペースト状にして柚子胡椒とよく混ぜる。
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