小料理店を営む知人に教えてもらった、お店メニューのレシピです。茹でて、漬け込むだけ。なんて簡単！そしておいしい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にブロッコリーがあったのと、この日のゴハンは和食だったから、ブロッコリーを和食に合うように味付けしました。