１の果汁と１００％オレンジジュースを合わせて２カップになるようにしたら、鍋に入れて、砂糖を入れて火にかけ砂糖を溶かし、完全に冷めるまで置いておく。
（砂糖を入れない場合はジュースと合わせたらそのまま３へ。）

しっかり熱が取れたらジップロックに入れてしっかり閉じて平らにして冷凍庫で完全に凍らせる。

完全に凍ったら、手で適当な大きさに割って、フードプロセッサーにかけてシャーベット状にして、１のオレンジの皮に手早く詰めて蓋をしてラップで包んでまた冷凍庫に入れて１時間以上凍らせて出来上がり。