イカとほうれん草の和風サラダ

ぱぷりこ
ぱぷりこ @cook_40014234

《ちょこっと一品》野菜たっぷりのさっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
イカが新鮮で美味しそうだった。

イカとほうれん草の和風サラダ

《ちょこっと一品》野菜たっぷりのさっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
イカが新鮮で美味しそうだった。

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材料

4人分
  1. イカ 1杯
  2. ほうれん草 半束
  3. 大根 5cm程
  4. パプリカ・赤黄 各4分の1程
  5. 市販のドレッシング お好みでいろいろ

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】イカ=皮をむき、切り目をいれ茹でる。ほうれん草=硬めに塩茹で水にさらし良く水分をきる。
    大根=皮をむき千切りにし、軽く塩もみして水分をきる。

  2. 2

    茹でた材料は短冊切り、パプリカはそのまま同じように短冊切り。

  3. 3

    下ごしらえの済んだ食材を優しく混ぜればもう出来上がり。それぞれ好みのドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

反省:大根も短冊切りの方が良かったと思う。

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COOKのおかでパン作りが生活の一部となりました。最近オーブンが新しくなり嬉しい日々です。ブログhttp://blog.goo.ne.jp/papuriko50よろしければお立ち寄り下さいまし。
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