【下ごしらえ】イカ＝皮をむき、切り目をいれ茹でる。ほうれん草＝硬めに塩茹で水にさらし良く水分をきる。
大根＝皮をむき千切りにし、軽く塩もみして水分をきる。

茹でた材料は短冊切り、パプリカはそのまま同じように短冊切り。

下ごしらえの済んだ食材を優しく混ぜればもう出来上がり。それぞれ好みのドレッシングをかけて召し上がれ。