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グースベリー(すぐり)ジャム
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グースベリー(すぐり)ジャム-レシピのメイン写真

グースベリー(すぐり)ジャム

akosio
akosio @cook_40023891

グリーンから、ロゼへ変身。不思議なジャムです。
このレシピの生い立ち
友達のジェニーが家で取れたといって持ってきてくれました。
そのまま食べると、すっぱっ!渋っ!
なので、ネットで調べてジャムにすることにしました。
ウチは、甘いものがあまり得意ではないので、砂糖控えめ。
個性的な味のジャムができました。
すっぱうまっ!ジャムです。

グリーンから、ロゼへ変身。不思議なジャムです。
このレシピの生い立ち
友達のジェニーが家で取れたといって持ってきてくれました。
そのまま食べると、すっぱっ!渋っ!
なので、ネットで調べてジャムにすることにしました。
ウチは、甘いものがあまり得意ではないので、砂糖控えめ。
個性的な味のジャムができました。
すっぱうまっ!ジャムです。

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グースベリー(すぐり)ジャム

akosio
akosio @cook_40023891

グリーンから、ロゼへ変身。不思議なジャムです。
このレシピの生い立ち
友達のジェニーが家で取れたといって持ってきてくれました。
そのまま食べると、すっぱっ!渋っ!
なので、ネットで調べてジャムにすることにしました。
ウチは、甘いものがあまり得意ではないので、砂糖控えめ。
個性的な味のジャムができました。
すっぱうまっ!ジャムです。

グリーンから、ロゼへ変身。不思議なジャムです。
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そのまま食べると、すっぱっ!渋っ!
なので、ネットで調べてジャムにすることにしました。
ウチは、甘いものがあまり得意ではないので、砂糖控えめ。
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材料

  • グースベリー 650g
  • 水 250ccぐらい
  • 砂糖 400gぐらい
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作り方

  1. 1

    なべに、グースベリーと水を入れ、崩れてきたら、砂糖を入れ煮詰める。

  2. 2

    きれいに洗った状態のグースベリーです。一つ一つの、茎と花の残りかすみたいなのを取るのは、結構めんどうだった。
    最初はきれいな緑でしょ。

    • グースベリー(すぐり)ジャム作り方2写真
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akosio
akosio @cook_40023891
2006/06/28 17:47に公開
CANADAの片田舎で日本人の旦那と暮らしています。日本食は、ほとんど手に入りません・・・口に合うものもあまりありません・・・CANADAの食材で、いかにおいしく食べるか捜索中です。
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ジャム

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