【ブランマンジェ】●の水にゼラチンを振り入れふやかしておく。

鍋に○の材料うぃ入れ火にかけ砂糖を溶かす。溶けたら火を止め①のゼラチンを入れ溶かす。

②に生クリーム、カルーアを加え混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

【コーヒーゼリー】●の水にゼラチンを振りいれふやかしておく。ふやかせたら、レンジで約20秒チンして溶かす。

アイスコーヒーにカルーアを混ぜ、溶かしたゼラチンも混ぜる。適当な容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。