作り方
- 1
切り昆布、豚小間切れ肉、あぶらげ、にんじんを１口大に切る。
- 2
水を沸騰させ、めんつゆをのの字２回書き、生姜の千切りとパプリカを入れる。
- 3
切り昆布、あぶらげをいれひとにたちさせる。次に豚の小間切れをいれ５分火が通れば味を見てにんじんを後から加え５分くらい。（薄味気味にして時間がたって味がしみるのを待つ）
コツ・ポイント
薄味のくせにパプリカと生姜が利いてちりりんしてます。意外とおいしい。（＞。＜）！
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