薄力粉と砂糖をフードプロセッサーでガーっと。

バターをl加えてさらにガーっとする。

ラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

1cmくらいの厚さにのばし、好みの大きさに切り分け、フォークやつまようじなどで穴をあける。

170℃のオーブンで20分ほど焼く。