手羽元の大葉の香り焼き

手羽元の大葉の香り焼き-レシピのメイン写真

手羽元の大葉の香り焼き

ema @cook_40021227

旬のじゃがいもと大葉を使って、香りのいいオーブン料理を作りました＾＾
大葉の量はお好みで調節してくださいね☆
このレシピの生い立ち
イッタリア～ンな料理を食べたかったのですが、大葉がたくさんあったので、ついでに入れちゃいました。

旬のじゃがいもと大葉を使って、香りのいいオーブン料理を作りました＾＾
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旬のじゃがいもと大葉を使って、香りのいいオーブン料理を作りました＾＾
大葉の量はお好みで調節してくださいね☆
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イッタリア～ンな料理を食べたかったのですが、大葉がたくさんあったので、ついでに入れちゃいました。

旬のじゃがいもと大葉を使って、香りのいいオーブン料理を作りました＾＾
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材料

４人分

手羽元５００ｇ
大葉７，８枚程度
にんにく５カケ
じゃがいも２～３個
*オリーブオイル（EX）大さじ２
*塩小さじ１/２
*白ワイン（なければ料理酒）大さじ２
*コショウ適量

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作り方

1

大葉はみじん切りして、じゃがいもは食べやすい大きさにきります。
ニンニクは皮をむくだけ。オーブンは２００度に設定します。
2

深さの薄い耐熱皿に、*の調味料と①、手羽元を入れて、よくもみもみします。
3

オーブンに②を入れて、最初２０分程度焼きます。焼き色がついたら１度取り出し、手羽元を裏返してさらに１０分～２０分程度焼けば、出来上がり＾＾

コツ・ポイント

大葉はもう少し加えても大丈夫かと思います。
オーブンは色々特性がありますので、先にフライパンで焼き色をつけてからオーブンに入れても◎かも＾＾

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ema @cook_40021227

2006/08/02 08:24に公開

絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が３人増えたな…感無量(*´∀｀*)

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このレシピのキーワード

大葉じゃがいもにんにく酒手羽元

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