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だしトマト
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だしトマト-レシピのメイン写真

だしトマト

ochikeron
ochikeron @ochikeron

湯むきしたトマトにだしをしみこませた和風味のトマトです。かつおぶしをたっぷりかけると更に美味しい (^∇^) 動画アリ
このレシピの生い立ち
昨日の夜寝る前mixiをやってたらマイミク(せぶんさん)が麺つゆで"だしトマト"を作ったと書いていたので昆布つゆで作ってみた♪今朝余ってたかつおぶしをドバッとかけて食べたらめちゃウマ!1粒だけにして夕飯のおかずにしようと思ってたんだけど全部食べちゃいました...。

湯むきしたトマトにだしをしみこませた和風味のトマトです。かつおぶしをたっぷりかけると更に美味しい (^∇^) 動画アリ
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湯むきしたトマトにだしをしみこませた和風味のトマトです。かつおぶしをたっぷりかけると更に美味しい (^∇^) 動画アリ
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湯むきしたトマトにだしをしみこませた和風味のトマトです。かつおぶしをたっぷりかけると更に美味しい (^∇^) 動画アリ
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材料

2人分
  1. ミニトマト 200g
  2. 濃縮だし(めんつゆでも何でもOK) 大さじ1
  3. かつおぶし あれば
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作り方

  1. 1

    トマトを熱湯にさらして湯むきする。

    • だしトマト作り方1写真
  2. 2

    濃縮だしで和えて冷蔵庫に入れて1時間以上冷やす。つゆから出してお好みのトッピングをかけていただきます。

    • だしトマト作り方2写真

コツ・ポイント

動画:http://www.youtube.com/watch?v=7w6_mY3Pl0o
紫蘇やちりめんじゃこなどお好みのトッピングをかけてもGOOD☆
濃縮だしはヤマキめんつゆ、ヤマサ昆布つゆ、鎌田だし醤油などお好みの物を使って下さい。

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ochikeron
ochikeron @ochikeron
2006/08/02 22:17に公開
HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401082
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