つるむらさきのオイスター炒め☆

つるむらさきのオイスター炒め☆

tubakix @cook_40023491

つるむらさきの、独特の味がくせになりそうです♪
このレシピの生い立ち
つるむらさきってクセがあるらしいと聞いていたので、こってり味で
炒めると美味しいかも？って思って作ってみたら、美味しかった☆

つるむらさきの、独特の味がくせになりそうです♪
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つるむらさきってクセがあるらしいと聞いていたので、こってり味で
炒めると美味しいかも？って思って作ってみたら、美味しかった☆

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つるむらさきの、独特の味がくせになりそうです♪
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つるむらさきってクセがあるらしいと聞いていたので、こってり味で
炒めると美味しいかも？って思って作ってみたら、美味しかった☆

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材料

つるむらさき 1袋
豚ひき肉 50ｇ
まいたけ 1/2株
しょうが 1かけ
☆オイスターソース大さじ1.5
☆しょうゆ大さじ1.5
☆ごま油小さじ2

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作り方

1

つるむらさきは、茎と葉に分けて、適当な大きさに切る。
2

フライパンにごま油をひいて、生姜のみじん切りを入れる。香りがでたら、ひき肉、つるむらさきの茎の部分、まいたけ、葉の部分の順に炒める。
3

塩コショウをして、☆の調味料で味付けする。出来上がり♪

コツ・ポイント

強火で炒める事ぐらいですね～☆

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tubakix @cook_40023491

2009/01/22 09:13に公開

料理大好きです☆手の込んだものは苦手で、簡単お手軽料理ばかりです♪