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もっと、うなぎのタレ!-レシピのメイン写真

もっと、うなぎのタレ!

ぴよまめ。
ぴよまめ。 @cook_40057112

煮詰めるだけ、簡単!タレがたっぷり欲しい方も心置きなくタレを使えます。
2010.8.1話題のレシピ再び!
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったうなぎに1袋しかタレが付属しておらず、それでは少なかったので作ってみました。
煮詰めるだけ、簡単なうなぎのタレ。これで、タレだく派も満足できます!

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材料

1~2人分
  1. 砂糖 大さじ2
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    各調味料を鍋に入れ、弱火で煮立たせる。

  2. 2

    軽く煮詰まれば完成!

  3. 3

    2009.6.21、つくれぽ10人いただきました!
    ありがとうございますっ!

    • もっと、うなぎのタレ!作り方3写真
  4. 4

    2010.8.1、つくれぽ100人いただきました!作ってくれた皆さんありがとうございます!

    • もっと、うなぎのタレ!作り方4写真

コツ・ポイント

みりんがない場合は・・・
醤油(大さじ2)、酒(大さじ2)、砂糖(大さじ3.5)でも作れます。
調味料は各同量ですが、お好みで変えてください。
熱いうちはサラサラしていても、冷めると少しトロミが出ます。

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ぴよまめ。
ぴよまめ。 @cook_40057112
2009/01/22 08:48に公開
子育てをしながら日々料理をしている方々、新たなレシピを開拓している方々をただただ尊敬…
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