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ちょっこれーとケーキ☆
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ちょっこれーとケーキ☆-レシピのメイン写真

ちょっこれーとケーキ☆

すいーとぴー
すいーとぴー @cook_40022063

混ぜてまぜて混ぜるだけ!
外はサクサク・中はしっとり!バニラアイスを添えて召し上がれ☆σ∇σ)
このレシピの生い立ち
何年か前に お友達に教えてもらって以来、お気に入り!です

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すいーとぴー
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材料

18cm角型 
  • ☆チョコレート(ブラック) 90g
  • ☆無塩バター(マーガリンでもok) 50g
  • ☆生クリーム(コーヒーフレッシュでもok) 大2
  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • 小麦粉 15g
  • 純ココア 大4
  • ←アーモンドスライスを飾ってみました 適量
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作り方

  1. 1

    ①☆をレンジ強で1分半加熱する。
    ②卵黄に砂糖の半分を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
    ③ ①と②を混ぜる。

  2. 2

    ④卵白に残りの砂糖を入れて、つのが立つまで泡立て、③を入れて切るように混ぜ合わせる。

  3. 3

    ⑤小麦粉とココアをふるいながら④に入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    型に入れて 170度で 40分位焼く。
    竹串刺して付いてこなければOK!

  5. 5

    冷めたらココアパウダーをふりかける アイスクリームを添えて 召し上がれ!

  6. 6

    一人用・・アルミカップで。 焼き時間は20分くらいね!
    竹串刺して付いてこなければOK!

    • ちょっこれーとケーキ☆作り方6写真
  7. 7

    コーヒーフレッシュだとふくらみます

    純生クリームだとあまりふくらみませんが、中はよりしっとりです

    • ちょっこれーとケーキ☆作り方7写真

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンにもよるので、焦げないように見ててね!大人用には ブランデーなどふりかけてもGood!クリスマスには シュガーパウダーをかけてもかわいいよ。
バレンタインにもど~ぞ~♪
バニラアイスは 絶対添えて~!

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すいーとぴー
すいーとぴー @cook_40022063
2006/10/25 07:19に公開
綺麗なもの、美味しいもの・・。すい~とぴ~のfavoriteをもっと増やしていきたいと思っています。 
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム 卵 アーモンド 小麦粉 チョコレート

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