トマトジュースで簡単トマトソースパスタ
cuicuimo @cook_40028335
トマトジュースでもおいしくできます！
やさしい味わいのトマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
1人分だけトマトソースを作ろうと思っても、ホールトマト缶だと多すぎてしまうし．．．っと思い、トマトジュースで作ってみました！
トマトジュースで簡単トマトソースパスタ
トマトジュースでもおいしくできます！
やさしい味わいのトマトソースパスタです。
このレシピの生い立ち
1人分だけトマトソースを作ろうと思っても、ホールトマト缶だと多すぎてしまうし．．．っと思い、トマトジュースで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸騰させておく。タマネギとニンニクはみじん切りに。ベーコンは5ミリくらいの幅に切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ火をつけ、弱火でじっくりと炒める。ニンニクがきつね色になる手前ぐらいでベーコンを加え、炒める。
ここでパスタの麺をゆで始める(表示より1分少なく)。 - 3
ベーコンがこんがりしてきたらタマネギも加え、しんなりするまで炒める。タマネギがしんなりしたら、トマトジュース・パスタの茹で汁・ローリエを加え、弱中火で煮立たせる。
- 4
ソースが煮立ったら塩・コショウ・コンソメ顆粒で味を調える。
- 5
麺が茹で上がったら、④のフライパンに入れ、ソースを絡ませる。器に盛り、仕上げにパルメザンチーズを振りかけて完成！！
コツ・ポイント
この日は家に茄子があったのでトッピングしてみました。ナスをトッピングするときは、オーブントースターで焼いてしまいます。油をカットできるので、カロリーダウンできちゃいますしね☆
パスタとソースを絡ませるのは大体1分間位です。あまり長いことやっていると麺がやわやわになってしまいます・・。
つくれぽ
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