白菜と豚バラ肉の重ね煮

白菜と豚バラ肉の重ね煮-レシピのメイン写真

白菜と豚バラ肉の重ね煮

もちこヽ(´▽｀)ノ @cook_40026387

とっても簡単！お鍋と白菜と豚。以上です！
このレシピの生い立ち
母が「超簡単なレシピを教えちゃん」と言って教えてくれました。
お料理ビギナーもちこにぴったり♪です。

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もちこヽ(´▽｀)ノ @cook_40026387

とっても簡単！お鍋と白菜と豚。以上です！
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お料理ビギナーもちこにぴったり♪です。

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材料

2人分

白菜 8枚〜10枚くらい
豚バラ肉 10〜15枚くらい
しめじ（なくてもよい）あれば1パック
ぽん酢適量
小ねぎ（なくてもよい）適量
酒大さじ4〜適量

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作り方

1

白菜をちぎって洗います。お鍋に敷いて、豚バラ肉と交互に重ねていきます。
あればしめじを最後に乗せます。
2

酒を入れ、お鍋を火にかけます。
途中で様子を見て、白菜からお水があまり出ないようなら、お酒を適量足します。
3

火が通ったらできあがり。
ぽん酢をかけて召し上がれ♡

コツ・ポイント

白菜から水があまり出ないときは、お酒を足すことです。
調味料は何も入れなくても、豚バラ肉からおいしいおだしが出ます。ぽん酢が合いますよ〜♪

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もちこヽ(´▽｀)ノ @cook_40026387

2006/11/20 07:13に公開

「体重を元に戻そう会」会員No.１９です。

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このレシピのキーワード

煮物白菜シメジ酒こねぎ豚バラ肉

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