鶏肉を一口大の大きさに切ります。

１つの串に４～５きれずつお肉をさしていきます。

手でにぎってカタチをととのえていきます。

塩とこしょうをまんべんなくまぶします。

魚焼きグリルにならべて、様子をうかがいながら８～１０分くらい焼きます。
(火加減は強めで！)

表面がこんがりしてきたら裏返して今度は５分くらい焼きます。

できあがり！
お好みでレモン汁とかかけてもおいしいです。