Rolade daging tahu

Name: Rolade daging tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi; 3 kotak tahu putih; 1 Batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 Sdm tepung maizena (bisa ditambah); 2 SDM tepung terigu; 1 butir telur; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; sedikit gula; kaldu bubuk secukupnya (bisa skip); bahan kulit:; 1 butir telur; 1 SDM tepung terigu; sedikit air

Fitri Ibrahimovic @fitriibrahimovic

Surabaya

Anak saya klo maem daging biasa masih blm bisa nelan,nguyah jg susah makanya hrs pintar 2 bunda nya gk boleh kalah sm anaknya,dihaluskan biar gk terasa daging dibikin pentol sudah bosen,mau nyoba bikin rolade dgn bahan seadanya yg penting sikecil mau maem ato nyemil sehat😄

Lebih banyak

Rolade daging tahu

Fitri Ibrahimovic @fitriibrahimovic

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grdaging sapi
3 kotaktahu putih
1 Batangdaun bawang
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 Sdmtepung maizena (bisa ditambah)
2 SDMtepung terigu
1 butirtelur
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
sedikitgula
kaldu bubuk secukupnya (bisa skip)
bahan kulit:
1 butirtelur
1 SDMtepung terigu
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging,tahu dan bawang putih, bawang merah,daun bawang smpe halus
2

Setelah halus campurkan tepung terigu, maizena, garam, gula, kaldu bubuk,dan telur aduk rata (klo terlalu kental bisa ditambah sedikit air hangat)
3

Buat kulitnya: kocok telur,tepung,dan sedikit air dadar diteflon saya jadikan 2 dadar
4

Taruh adonan daging tadi diatas telur dadar lalu gulung masukan dlm plastik,lalu kukus selama 30 menit (sebelumnya dandang nya dipanaskan dl ya smpe airnya mendidih baru dimasukan)
5

Setelah matang dinginkan baru dipotong2 bisa lgsg dimakan ato digoreng
6

Bisa disimpan dikulkas,ini punya saya ada yg saya buat tanpa telur dadar
7

Selamat mencoba