Pisang Ijo

Name: Pisang Ijo
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung beras; 50 gram tepung kanji; 75 gram gula pasir; 400 cc santan; secukupnya garam; 1 lbr daun pandan; 2 lbr daun pisang; 10 buah pisang; 10 buah kismis; Saus :; 30 gram tepung beras; 75 gram gula pasir; 250 cc santan; 1 lbr daun pandan; secukupnya garam

Yuniar Nurkholifah @cook_6289097

Tangerang

Mungkin gambar dan resep sedikit berbeda hehehe. Selamat mencoba 😃 jangan lupa love nya ❤

Lebih banyak

Pisang Ijo

Yuniar Nurkholifah @cook_6289097

Tangerang

Mungkin gambar dan resep sedikit berbeda hehehe. Selamat mencoba 😃 jangan lupa love nya ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

150 gramtepung beras
50 gramtepung kanji
75 gramgula pasir
400 ccsantan
secukupnyagaram
1 lbrdaun pandan
2 lbrdaun pisang
10 buahpisang
10 buahkismis
Saus :
30 gramtepung beras
75 gramgula pasir
250 ccsantan
1 lbrdaun pandan
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak tepung beras, gula, garam, dan santan sambil diaduk rata, angkat.
2

Tambahkan tepung kanji sambil diuleni sampai licin.
3

Adonan diberi warna hijau, pisang dikukus.
4

Daun diolesi dengan minyak, taruh 3 sdm adonan diatas daun, tipiskan dan letakkan satu buah pisang diatasnya.
5

Tutup pisang dengan adonan, bentuk seperti pisang dan ujungnya diberi kismis.
6

Kukus selama 25 menit.
7

Buat saus, tepung beras, gula pasir, santan, daun pandan, dan garam masak hingga mendidih dan agak kental.
8

Angkat pisang dan saus, hidangkan bersamaan.