うちのオートミールクッキー
きなり @cook_40021135
娘の好物、オートミールクッキー！レーズンたっぷり入れてます。
このレシピの生い立ち
30年ぐらい前の本「デール夫人のクッキーズ」のレシピを、お砂糖半分、オートミール＆レーズン多めの、うちの好みにアレンジして食べ続けています。
わたしも中学生の頃から大好物でした。(^^)
うちのオートミールクッキー
娘の好物、オートミールクッキー！レーズンたっぷり入れてます。
このレシピの生い立ち
30年ぐらい前の本「デール夫人のクッキーズ」のレシピを、お砂糖半分、オートミール＆レーズン多めの、うちの好みにアレンジして食べ続けています。
わたしも中学生の頃から大好物でした。(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリン（バター）をクリーム状になるまで泡たてきでよく混ぜる。砂糖も加えてよく混ぜ、卵も1個ずつ加えてよく混ぜる。
- 2
オートミールとレーズンを加えて、牛乳も入れ混ぜる。
- 3
ふるった薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、シナモンを加えてまぜる。（無塩バターを使うなら、好みで塩少々入れても）
- 4
スプーンで天板に落とし、180度～170度ぐらいで12分ぐらい焼く。
- 5
カロリーを計算したら、1個56kcalぐらい。
やはりクッキーは、カロリーが高いですね・・・・(^^;) - 6
レーズンの代わりに刻んだ干しイチジクでも。生地が硬めになりますがミューズリーを適量プラスして焼いてもおいしいです。
コツ・ポイント
柔らかめのクッキーです。ちょとした「おやつ」なので、パンに塗るようなソフトマーガリンで作ってしまうことが多いです。牛乳と一緒に食べるとおいしいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17475984
