最初から最後までヘラ１本でOKです。泡立て器だと中にバターが入って混ぜにくいので。ヘラでもバターに空気が入る様に混ぜれば同じです。もちろん泡立て器でも大丈夫です。

電子レンジでやわらかくしたバターorマーガリンを混ぜる。砂糖を入れ、混ぜる。砂糖がじゃりじゃりしてても大丈夫。練乳も入れ、混ぜる。

卵を少しずつ入れ、混ぜる。混ざったら牛乳を入れ、混ぜる。もし分離してしまっても粉を入れればまとまるので気にしない（笑）

ふるっておいた●を入れ、さっくり混ぜる。あずきを入れ、さっくり混ぜる。

型に入れ、１８０℃にあたためたオーブンで４０〜５０分焼く。焦げそうなら途中からアルミホイルをのせてください。