超簡単！サーモンコロッケ

Name: 超簡単！サーモンコロッケ
Yield: ８個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン缶詰 １缶（４１８ｇ）; プレミアムクラッカー ２０～２５枚; 卵 １個; レモン汁 大さじ１; パセリ 大さじ１; ＭｉｎｃｅｄＯｎｉｏｎ（乾燥した玉葱のみじん切） 大さじ１; ベーキングパウダー 小さじ１; ガーリックパウダー 少々; 塩コショウ 少々

ディランママ @cook_40040660

ワンボールで混ぜるだけ！子供達も大好きです。
このレシピの生い立ち
サーモン缶のラベルに書いてあったレシピ通りに作ったらおいしくなかったので、義母にアドバイスしてもらい、アレンジしました。

超簡単！サーモンコロッケ

ディランママ @cook_40040660

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材料

８個分

サーモン缶詰１缶（４１８ｇ）
プレミアムクラッカー２０～２５枚
卵１個
レモン汁大さじ１
パセリ大さじ１
ＭｉｎｃｅｄＯｎｉｏｎ（乾燥した玉葱のみじん切）大さじ１
ベーキングパウダー小さじ１
ガーリックパウダー少々
塩コショウ少々

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作り方

1

ボールにサーモンを汁ごと入れてほぐす。（骨や皮はとりのぞいたほうがいいです）　クラッカーは砕いておく。
2

サーモンに砕いたクラッカーと残りの材料を全ていれて混ぜる。（捏ねないでください）　ＭｉｎｃｅｄＯｎｉｏｎのかわりに玉葱４分の１個分をみじん切りにして入れてもいいです。
3

２を８等分にして形をととのえて、油で揚げる。
4
更新：
これがいつも使っているサーモン缶です。