ブルーベリーとサワークリームのケーキ❤

MANORI @cook_40031884
ブルーベリーたっぷりのレモンアイシングパウンドケーキ☻
このレシピの生い立ち
小麦粉が久々に我家に♬パウンドケーキを作りたくて型も買ってあったので、冷凍ブルーベリーとドライフルーツのクランベリーを入れて★冷凍ブルーベリーだから潰れてて、見栄えが悪いけど・・・味は◎
ブルーベリーとサワークリームのケーキ❤
ブルーベリーたっぷりのレモンアイシングパウンドケーキ☻
このレシピの生い立ち
小麦粉が久々に我家に♬パウンドケーキを作りたくて型も買ってあったので、冷凍ブルーベリーとドライフルーツのクランベリーを入れて★冷凍ブルーベリーだから潰れてて、見栄えが悪いけど・・・味は◎
作り方
- 1
オーブンを350(180)度にセットし、型にバターを薄く塗り、◎を混ぜておきます。
- 2
(室温)バターを白くなるまで混ぜ、砂糖、卵、☆を入れてその都度ヨク混ぜます。
- 3
◎の粉を1/2+牛乳1/2を入れて切る様に混ぜ、残りも同様にする。
- 4
クランベリーを入れるなら、二回目の粉の時に一緒に入れてください。
- 5
型に生地半分を入れ、上にブルーベリー半分を軽く押しい、残りも同様に。
- 6
オーブンで約1時間、串などに生地が付かなくなれば出来上がりです。
- 7
✪レモンアイシング✪ 小さな容器に材料を入れてよく混ぜたら出来上がりです。固い様なら少しレモン汁を足してください。
- 8
焼きあがったらシート又は網の上に出してアイシングを満遍なくかけて固まったら出来上がりです。
コツ・ポイント
レモンの皮が無い場合は、省くかレモン汁でも美味しいですよ。アイシングはお好みでどうぞ。
1カップ=240cc
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