にんにくはみじん切り、たまねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落としほぐす、ベーコンはカットする。

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れ炒め香りが出てきたらベーコンを炒める。たまねぎとしめじも入れ炒める

野菜がしんなりしてきたら、牛乳、サワークリームを入れ沸騰してきたら弱火にしコンソメ、とろけるチーズを入れて混ぜる。

ブラックペッパーも入れて、茹であがったパスタと絡め、お皿に盛ってパセリを散らす。

パスタはスパゲッティでもペンネでもOK！表示通りに茹でてください。

野菜類はお好みで変えてもOK！
ベーコンかウインナーは入れた方が美味しいです。

とろけるチーズはピザ用をガッと手でひとにぎりして入れてます・・・。
ピザ用チーズが無ければスライスチーズで代用可。