にんにく醤油を作ります。にんにくの皮をむいて、包丁でつぶし、密閉した容器にいれる。そこに醤油をにんにくが隠れるまでいれる

※にんにくをつぶさないで入れるほうが、長く保存できますが、つぶすと香りがすぐ出るのでそのまま料理に使えますよ♪

中火でおにぎりを並べて、にんにく醤油を刷毛（ハケ）で塗っていく。

焦がさない程度に両面に焼き色をつけてる。様子を見ながら、にんにく醤油を足してください♪

お皿に大葉を並べて、その上に焼きおにぎりを乗せたら完成☆