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簡単!絶品♡我が家の牛丼♡
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簡単!絶品♡我が家の牛丼♡-レシピのメイン写真

簡単!絶品♡我が家の牛丼♡

かなちゅ
かなちゅ @cook_40034766

舞茸がお肉の旨みをギューっと吸い込んで、とっても美味しい牛丼になりました♬ 牛丼屋さんにも負けない美味しさですヽ(*^∇^*)ノ*:.  15分もあれば出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♬

舞茸がお肉の旨みをギューっと吸い込んで、とっても美味しい牛丼になりました♬ 牛丼屋さんにも負けない美味しさですヽ(*^∇^*)ノ*:.  15分もあれば出来ちゃいます♡
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簡単!絶品♡我が家の牛丼♡

かなちゅ
かなちゅ @cook_40034766

舞茸がお肉の旨みをギューっと吸い込んで、とっても美味しい牛丼になりました♬ 牛丼屋さんにも負けない美味しさですヽ(*^∇^*)ノ*:.  15分もあれば出来ちゃいます♡
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舞茸がお肉の旨みをギューっと吸い込んで、とっても美味しい牛丼になりました♬ 牛丼屋さんにも負けない美味しさですヽ(*^∇^*)ノ*:.  15分もあれば出来ちゃいます♡
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材料

3.4人分
  • 牛肉(薄切り) 250g
  • 玉葱 大1/2個
  • 舞茸(しめじでもOK) 1パック
  • 生姜 1カケ
  • 【合わせ調味料】
  • 醤油 大4
  • 味醂 大4
  • だし汁 大4
  • 砂糖 大2
  • 半熟卵、葱、唐辛子、紅生姜など 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は1口大に切る。 玉葱はくし切り。 舞茸は適当な大きさにほぐす。しょうがは千切り。 合わせ調味料は混ぜておく。

    • 簡単!絶品♡我が家の牛丼♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、牛肉、玉葱、生姜を炒める。

    • 簡単!絶品♡我が家の牛丼♡作り方2写真
  3. 3

    お肉の色が変わってきたら、舞茸も入れて炒める。

    • 簡単!絶品♡我が家の牛丼♡作り方3写真
  4. 4

    ③に、合わせ調味料の材料をすべて入れる。

    • 簡単!絶品♡我が家の牛丼♡作り方4写真
  5. 5

    中火~強火で、5分ほど煮たら完成です(^^)

    • 簡単!絶品♡我が家の牛丼♡作り方5写真
  6. 6

    お好みで紅生姜や、粉唐辛子、半熟卵を乗せて召し上がれ♬
    私はつゆだくが好きです♡

    • 簡単!絶品♡我が家の牛丼♡作り方6写真

コツ・ポイント

舞茸の代わりにしめじでもOK♬しらたきを入れても美味しいです☆  煮すぎると牛肉が固くなってしまうので、中火~強火で手早く調理してくださいね♬

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かなちゅ
かなちゅ @cook_40034766
2008/04/12 10:19に公開
お料理大好き♡好き嫌いの多い息子に、食べる事の楽しさを知って欲しくて日々頑張っています♬毎日お弁当を作っているので、簡単で美味しい皆様のレシピに感謝してます♡
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このレシピのキーワード

牛丼 ねぎ 牛肉 シメジ まいたけ 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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