ココナッツミルクを鍋に入れ、中火で沸騰直前まで煮立たせます。

塩、キッドニービーンズ、汁入れます。（この際にニンニク、ねぎを入れてもＯＫ）

味が全体に染みわたったら、お米に混ぜあわせる

水の分量は全部を含めて3合のラインになればＯＫ。足りないようならお湯をたしていって、最後に混ぜ合わせる。