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心のシンデレラの韓国自家製キュウリキムチ
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心のシンデレラの韓国自家製キュウリキムチ-レシピのメイン写真

心のシンデレラの韓国自家製キュウリキムチ

心のシンデレラ
心のシンデレラ @cook_40052000

家で作られる簡単な韓国本場の自家製キュウリキムチ!
このレシピの生い立ち
キュウリは水分が多い野菜で、
お肌にもとてもよい食材です!
この野菜をキムチ用で作り、
ご飯のおかずでもおつまみでもオッケー!^.^

家で作られる簡単な韓国本場の自家製キュウリキムチ!
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キュウリは水分が多い野菜で、
お肌にもとてもよい食材です!
この野菜をキムチ用で作り、
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心のシンデレラの韓国自家製キュウリキムチ

心のシンデレラ
心のシンデレラ @cook_40052000

家で作られる簡単な韓国本場の自家製キュウリキムチ!
このレシピの生い立ち
キュウリは水分が多い野菜で、
お肌にもとてもよい食材です!
この野菜をキムチ用で作り、
ご飯のおかずでもおつまみでもオッケー!^.^

家で作られる簡単な韓国本場の自家製キュウリキムチ!
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キュウリは水分が多い野菜で、
お肌にもとてもよい食材です!
この野菜をキムチ用で作り、
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材料

  • キュウリ 10個
  • ニラ 二束
  • 玉ねぎ 一個
  • たれの材料
  • 唐辛子粉 大さじ4
  • 卸しニンニク 4個
  • 卸し生姜 小さい1個
  • カナリエッキス 大さじ４
  • 砂糖 大さじ１
  • 荒塩 大さじ２
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作り方

  1. 1

    キュウリを4等分後１センチ残して十文字で切る

  2. 2

    キュウリを荒塩に30分ぐらい漬ける。

  3. 3

    ニラと玉ねぎを千切りにして卸しニンニク、卸し生姜、唐辛子粉、カナリエキス、砂糖を入れて和える

  4. 4

    漬けたキュウリに③を入れる。

  5. 5

    出来上がり!!

コツ・ポイント

入れ物に移し、冷蔵庫に入れといて冷たくして
食べると美味しいですよ^*^

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心のシンデレラ
心のシンデレラ @cook_40052000
2012/10/22 07:45に公開
http://blog.naver.com/hyein4961https://www.facebook.com/koreankokoro
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このレシピのキーワード

キムチ ニラ キュウリ にんにく 玉ねぎ しょうが

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